Walaupun tema blog gue bulan ini adalah "jalan-jalan", nggak
ada salahnya kan kalo kali ini gue coba bahas tentang
makanan. Bukan, bukan makanan mewah selama gue di
pesiar kemarin. Tapi makanan sederhana yang udah deket
banget dengan kehidupan kita, khususnya anak kost. Ini
juga jadi postingan pertama gue di blog ini yang bahas
tentang resep makanan. So, di postingan ini, gue akan
ngebahas cara membuat Mie Rebus Susu.
Iya, kalian nggak salah baca.
"Hih, enek ah!"
"Emang enak? Ada-ada aja lu!"
"Rasanya pasti aneh!"
Buat yang merasa cemen, jangan dilanjutin bacanya. Buat
yang suka tantangan dan pengin matinya nggak penasaran,
mie rebus susu ini patut dicoba. Karena mie rebus biasa itu
udah terlalu mainstream. Selagi masih muda, sekali-kali
nggak apa-apa lah nyobain yang namanya surga dunia.
Karena di surga nanti nggak ada yang jual ini.
Berawal dari twitnya si @JukiHoki yang ngomongin tentang
mie rebus susu, gue jadi penasaran dan pengin nyobain.
Sebelumnya udah tau sih dari Kaskus, tapi belum pernah
nyobain langsung. Makanya, biar gue nggak mati penasaran,
hari itu juga gue langsung beli bahan-bahannya dan
melakukan eksperiman di rumah. Silakan simak caranya.
Perhatian: Pengin nyobain resep ini silakan aja, tapi gue
nggak tanggung ya kalo lu jadi nggak suka. Karena selera
orang itu beda-beda. Bagi yang emang nggak suka susu,
yaudah nggak usah dicobain lagi. Dan, kalo kalian punya jiwa
penasaran yang tinggi.. silakan dicoba.
Bahan:
1. Mie rebus. Gue sih pake Indomie rasa Ayam Bawang.
2. Susu full-cream yang putih. Inget ya, full-cream. Karena
susu full-cream itu nggak terlalu manis dan rasanya gurih.
Jangan yang kental manis kalo nggak mau enek duluan. Tapi
sih, boleh-boleh aja kalo perut lu terbuat dari karet. Gue
pake susu Ultra Milk full-cream yang bungkusnya warna biru
muda itu. Susu bubuk? Bisa.
3. Bahan pelengkap kayak keju, daging, telur (masaknya
dipisah), dll. Gue sih polos aja.
Peralatan:
1. Panci.
2. Kompor.
3. Api (ya iyalah!).
Siap?
Cara membuat:
1. Seperti biasa, buka bungkus indomie dan tuang bumbunya
ke mangkok. Kecuali yang bumbu minyaknya, ya. Soalnya
bikin enek. Jadi, pake yang bumbu biasa dan cabenya aja.
Kalo pake keju, bumbu dan cabenya dimasukin 3/4 aja. Kalo
dimasukin semua, nanti keasinan. Tapi, semuanya balik lagi
ke selera. Gue bikin nggak pake keju, makanya gue masukin
semua.
2. Nyalain kompor pake api, jangan pake air. Kita mau
masak, bukan nyirem tanaman. Panasin air di dalam panci
sampe mendidih. Terus, masukin indomienya.
3. Aduk-aduk dulu sebentar. Kira-kira satu menitan, air
rebusannya dibuang. Kalo udah, masukin deh susu full-
cream yang tadi. Aduk-aduk lagi. Apinya jangan gede-gede.
Nah, kalo gue, sejak awal langsung pake susu full-
cream yang udah disiapin. Jadi nggak repot-repot lagi
buang-buang air rebusan. Buat yang pake susu bubuk,
susu bubuknya dicampur sama air. Dikira-kira aja. Sesuai
selera.
4. Masukin bahan pelengkap sesuai selera.
5. Kalo udah mateng, langsung sajiin deh di mangkok. Aduk-
aduk sampe rata.
6. Silakan menikmati!
Buat yang masih nanya, rasanya enak atau nggak, silakan
langsung coba sendiri. Rasanya sama kayak Spaghetti
Bolognese pake mayones, tapi versi anak kost. Beuh..
***
Mie Rebus Susu ini kalorinya banyak. Jadi buat yang lagi
diet, jangan coba-coba deh. Kalo gue sih, emang pengin
gemukin badan. Hehehe. Di tempat-tempat lain, setau gue
udah ada yang jual. Tapi karena di daerah gue belum ada,
makanya bikin sendiri. Buat yang dari awal udah enek, ya
nggak usah dicoba. Intinya: selera orang beda-beda.
Selamat berkreasi! #TimMiePakeSusu
Tidak ada komentar:
Posting Komentar